十三道清淡祛暑韩国料理
2012-05-31 09:28:36 来源： TimeOut北京·消费导刊
三色比目鱼卷
三色比目鱼卷(88元)
出品 爱江山
色彩感特别棒的一道菜，还没动筷子、仅凭卖相就勾人食欲，纯白色的瓷盘子里盛放着三四块四方的彩色食物，细细看来才发现这菜式上的红黄绿是三色彩椒，中间夹着的、散发着鲜香味道的是比目鱼肉，比目鱼的营养价值很高，而且肉质鲜嫩，入口后与彩椒的鲜甜味道相得益彰，吃起来很脆爽。另外同时有醋酱和酱油两种酱汁可供选择，前者酸辣，后者甜咸，悉随君便了。
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