佰瑞酒庄波尔多上梅多克干红葡萄酒
佰瑞酒庄波尔多上梅多克干红葡萄酒
占地240公顷，不仅有葡萄园，还有树林和花园的佰瑞(Barreyres)酒庄，各种条件与梅多克各大酒庄十分相似，地面朝河口处略微有些倾斜。在葡萄园中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美露(Merlot)两个品种平分秋色，黏土和砂砾土混合的地质形态和土壤成分是这款上梅多克红葡萄酒柔和迷人气质的底蕴所在。这款酒色泽浓郁，有着如郁金香般的红紫色，酒香扑鼻，入口的感觉如同中国的太极拳，在柔和中不失力道，后味浓郁且持久。
最佳配搭：品尝中国菜中以厚味为特色并带有浓汁的菜肴，比如用黄酒焖制的坛子肉，和杭帮菜中的年糕炒毛蟹，这款酒可以让口舌的欲望更加满足，而中国经典的烤鸭和平民路线的土豆烧牛肉，则可以让这款酒的魅力得到更好的体现。
雅新斯酒庄上梅多克红葡萄酒
雅新斯酒庄上梅多克红葡萄酒
Castel家族在1971年开始将葡萄园和酒窖进行重建，并在80年代建成了第一个有别于常规长方形酒窑的环形酒窖。在酒窖中心有一个十分著名的容量达2000多公升的酿酒桶，保证了每个年份的酒都能均匀灌装。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占据了葡萄园种植葡萄总量的55%，剩余45%为美露(Merlot)，CHATEAU D'ARCINS HAUT-MEDOC中使用的葡萄品种也大致是这个比例。石榴红中泛着砖红色的酒液带着萦萦的木香，充分体现了波尔多上梅多克红葡萄酒的特点。要想品尝到最佳口味，需要在17℃的环境下放置一个半小时后再品饮。
最佳配搭：此款红葡萄酒十分适合与红肉类食物搭配。购买后可以立即饮用，也可将它在酒窖或者避光处存放5到10年，期待时间带来的惊喜。
