当桃红酒邂逅新中餐 温婉地“左右逢源”
2012-03-12 13:04:25 来源： 时尚网
桃红酒最适合的食材配搭：
桃红虽然是万金油，但也不是什么类型的食物都能驾驭。夹在红葡萄酒和白葡萄酒之间，桃红最适合配搭的也是那种介乎红肉和白肉之间的食物，比如，三文鱼一类的红肉鱼，小牛肉这样清淡的红肉。一桌中餐上来往往是什么菜都有，桃红的优势是能够大范围适应不同的菜品——川菜除外。
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