TRB餐厅：栖息于古寺中的法式宁静
如果你是资深法式甜品迷，那TRB肯定不能满足你。蛋白卷筒（dacquoise）更像是榛子焦糖条，百香果布丁更接近重油蛋糕，暖暖润润，透出百香果的酸鲜和白巧克力的可可脂香，比muffin稍微轻盈一些。相比价格从90到290元不等的菜品，68元一份的甜品定价看似合理，可你得做好吃到酒店内同价格甜品的1/2分量的心理准备。
餐后甜品也像餐前开胃菜一样附赠了很多道，但同样隔靴搔痒。松露巧克力、马卡龙和榛子糖（吃出了碎壳，告知了服务生，服务生没有对策）拼盘后，服务生变戏法的推出几罐彩色的棉花糖和蛋白饼，女孩子可能会觉得梦幻温馨，但我们并没在Hello Kitty餐厅。
TRB地址：北京市东城区五四大街以北，沙滩北街23号
来源：每日维他命 编辑：元元
编辑： 秦元元 标签： TRB餐厅 古寺法餐 北京
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