TRB餐厅：栖息于古寺中的法式宁静

时空穿越感让TRB在北京的法餐界独一无二。试想一个寒风凛冽的冬夜，你踩着一地比苏打饼干还脆的枯叶，北上沙滩北街，经过一个个烤串店、理发店、便利店和一摊正在晾晒的玉米棒，胡同愈窄愈暗，借着月光，依稀发现路已到头，踌躇狐疑中停下脚步，左侧忽闪一人，身高八尺，黑色长风衣隐约透出跟红酒杯一样大的肱二头肌，压低帽檐和声音说，客人，您到了，请跟我进。

然后你会看到红围墙、大拱门和入口处一架尚能发音的白色雅马哈旧钢琴。再往里，院内八个半蹲状的人形灯环成罗汉阵，汗毛刚刚微竖，但旋即被殿宇入口玻璃门内透出的红酒瓶柔光捋倒，一转眼，你已经置身于一个现代、简洁、松适的异度空间。