TRB餐厅：栖息于古寺中的法式宁静

菜单不长，无论头盘、主菜和甜点，关键食材都单独拎出、放大、印在左侧，跟布鲁宫菜单的排版如出一辙。于是我们大可以避开冗长的菜名，一句话总结几个小时的就餐体验：菜花汤——很好，牛尾意饺、黑鳕鱼、乳鸽和羊——还好，蛋白卷筒和百香果布丁——中规中矩。

餐前面包和黄油的水准会影响人对一个法餐厅的印象，何况这里菜量迷你，你不得不靠这些面包支持菜和菜之间的过渡。可惜，四种餐前面包都是温冷的，选择也没有新意，唯一比较看上去比较有特色的墨鱼汁面包也偏馒头感。