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解密酒中王者之奢侈香槟

2012-07-27 09:03:52 来源: 新浪尚品
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解密酒中王者之奢侈香槟

  酩悦香槟

酩悦香槟

Mo琀 &Chandon

酩悦是世界上最大的香槟酒庄,它旗下拥有最著名的香槟品牌-唐培里侬(Dom Perignon)。传说是唐培里侬发明了第一支瓶装起泡葡萄酒,虽然不知真假,但这一品牌的品质是无可置疑的。它属于那种真正需要窖藏的顶级佳酿,大概要20年左右才能达到口感的顶峰。

酩悦的风格简单、清爽、新鲜,所调制的混合酒没有太明显的酿酒因素的影响。

Tête de Cuvée: 2002 Dom Perignon $150

顶级佳酿:2002年份唐-培里侬Dom Perignon 售价150美元

解密酒中王者之奢侈香槟

  凯歌香槟

凯歌香槟

Veuve Clicquot

凯歌香槟是一个非常成功的品牌,但现在似乎有些停滞不前。数年来,这款香槟好像都没有什么变化,不过消费者似乎并不在意。

酒的风格明亮简洁,有柑橘的芳香,略微有发酵感。凯歌香槟的顶级佳酿叫贵妇(Tête de Cuvée La Grande Dame),它将这种风格发挥到极致,口感精致高雅,回味悠长。

Tête de Cuvée: 1998 La Grande Dame $125

顶级佳酿:1998年份贵妇La Grande Dame 售价125美元


作者: 小熊 编辑: 李想 标签: 年份香槟 调配师 Cramant 起泡酒 酒中
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