新酒都不怎么好喝
误区六:新酒都不怎么好喝
上述话语只是种商业欺骗而已,是酿酒厂做不出好酒时一些冠冕堂皇的借口而已。值得收藏的酒会随着时间愈久弥香,即使它在年轻的时候也不失为一瓶好酒。相反,品质差的红酒,从第一天开始便已经贴上了难喝的标签。
酒界权威个个都是品酒专家
误区七:酒界权威个个都是品酒专家
喝酒是一门很深的学问,涉及的知识面也很广。包括植物学、化学、气候学、历史、文化、政治、法律、商业等等。因此,在这么一个超级复杂的领域内,品酒人也仅仅是酒学中的一环。就像律师和医生一样,还可以再细分出很多专属领域来。所以,会偶尔冒出一两个冒充内行的品酒人。他们借着身份地位,给自己贴上所谓“酒界权威”的标签,品酒却是个半吊子。所以,喝好酒,最好还是相信自己的味蕾来的靠谱。
葡萄酒就是给品酒专家们喝的
误区八:葡萄酒就是给品酒专家们喝的
虽然上边我们说酒的学问无穷无尽,但不懂也不必对其望而却步,酒本身就是一种饮品而已,它永远对每一个人开放,世界上每一分每一秒,相信畅饮美酒的绝大多数都是我们这些半吊子吧!下次当你在喝葡萄酒时犹豫不决,就跟自己说:好酒就是给我们这些“只喝酒,不言酒”的人而准备的!