八爷府隐藏在簋街花家怡园老店后面的一条僻静胡同里，门口悬挂的大红灯笼让人很容易找到它的所在。这片古宅曾经属于雍和宫建筑群，是清雍正做皇子时，雍和宫内首席御厨邬思道的宅院，也是北京为数不多保存完好的官府风格四合院。
八爷府在旧有的京城官府宅院风格的基础之上，融入了奢华与古朴的双重元素，青砖灰瓦、抄手游廊、清漆原木、石刻砖雕，配以金鱼池、大芭蕉、合欢树和硕大的红灯笼、随风拂瓦的枝叶等等既传统又现代的元素，有大家风范而不见张扬之气。坐在这样的院子中或小酌或畅饮，或商务洽谈或共叙友情，都是万分惬意的事情。八爷府共有8个包房，室内墙壁以手绘牡丹花和精美瓷片、绣片的装饰为主，照明则采用了造型各异的古典灯笼，柔美的光线衬托出私密、高贵的氛围。
