埃塞,是咖啡故乡,一进酒店,那一角落里,延续了数百年的埃塞俄比亚传统咖啡仪式,每天都还在上演,能够称为仪式,那肯定是煞有介事的,用新鲜青草铺出个角落,用冒着浓烟的木炭点燃松香块,在烟雾缭绕中才开始洗炒捣煮的过程,这长颈大肚陶罐煮出来的咖啡是什么味道的呢?
这家酒店,在Piazza区的一个小山丘之上,坐在门廊前的花园餐厅里,吃个早餐,喝杯咖啡,就顺便眺望到Piazza区迷人的风情,熙熙攘攘的在眼前展开,而背后,就倚靠着那不动声色的优雅和古朴,百年一日,这是何等的令人迷失在时间转化之间。
100埃塞俄比亚比尔,大约是人民币40元,这100比尔,就可以买好几十杯这样的咖啡了,埃塞俄比亚人喝传统的埃塞俄比亚咖啡,还喜欢配上这香喷喷的爆米花。
不过,当你行走在热闹非凡的Piazza区时,极有可能会不经意的错过它,一栋简洁雅致的三层建筑,安静的伫立在街角,毫不张扬的白色调调,和褪了色的“Taitu Hotel”字样,老木头的旋转门,把泰图酒店的历史和繁丽,都统统关在了门内,在外面,是绝对看不出来的,可是,一旦你费力的推开那扇旋转门,就完全不一样啦,噼里啪啦的就掉出了许多的惊喜和故事。