2013年8月12日，世界著名葡萄酒大师，来自澳大利亚的Philip Reedman将首次莅临逸香国际葡萄酒教育，为广大葡萄酒爱好者亲授逸香国际首届Master Class大师班课程。目前全球仅有三百余位葡萄酒专业人士拥有葡萄酒大师称号，Philip Reedman便是其中之一。此次Master Class大师班课程以“澳大利亚的黑皮诺和霞多丽”为主题，Philip Reedman用运用自身的专业知识和对家乡风土深入的理解，与学员近距离交流来自澳洲最本土化的葡萄酒文化知识。
无论你是初级入门学员，还是对葡萄酒有一些深入了解，甚至是国内葡萄酒行业专家级人士，都将通过葡萄酒大师Philip Reedman的全程讲解，感受大师眼中最真实的澳大利亚葡萄酒，身临其境仿佛置身于广阔的葡萄园，体会当地丰沛的阳光带给葡萄酒的丰富内容。
谈起澳大利亚，首先会想到西拉子（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），这也是国内众多葡萄酒爱好者所熟知的澳大利亚葡萄酒品种。不过品质超群的黑皮诺（Pinot Noir）与霞多丽（Chardonnay）在澳大利亚也被广泛种植，他们在各个产区也占有重要地位，代表了澳大利亚葡萄酒风味的另外一番特色。
本次葡萄酒大师Philip Reedman亲授大师班课程，采用中英双语授课，教学使用的十余款葡萄酒由讲师Philip Reedman亲自精心挑选，均是澳大利亚原装进口葡萄酒，囊括了最具典型性的澳大利亚葡萄酒产区，让您享受一次与众不同的葡萄酒盛宴。
逸香国际作为中国最大的葡萄酒教育机构，致力于提供国际最新、最专业权威的系列课程，使葡萄酒爱好者和专业人士亲身感受全球最前沿尖端葡萄酒知识。逸香首届大师班课程，开启了逸香国际葡萄酒教育大师班的序幕，在未来逸香还将陆续邀请世界知名酿酒师、葡萄酒大师等业界专家，为广大爱好者及专业人士带来精彩的大师班课程，搭建中国葡萄酒界最前沿高端的交流平台。
关于葡萄酒大师Philip Reedman ：
Philip Reedman拥有30年之久的葡萄酒行业经验，参与到葡萄酒领域的各个方面，并有丰富的高校教授经验。作为阿德莱德大学(Adelaide University)的客座教授，以世界最新技术为核心讲授“酿酒和葡萄酒营销课程”，乐于传播广阔而实效的将葡萄酒知识。同时他也在勃艮第第戎商学院(The Burgundy School of Business in Dijon)开设贸易讲座，为硕士生提供时下最紧密的葡萄酒贸易相关知识。Philp Reedman所拥有的葡萄酒知识和丰富的行业经验，无论是在葡萄酒市场或者学术领域都有着广泛实用性。
澳大利亚的黑皮诺与霞多丽简介：
黑皮诺（Pinot Noir）在世界上任何地方种植都是一个挑战。这个品种生性喜爱凉爽气候，因此在最寒冷的一些地区最为成功，如Adelaide Hills（阿德莱德山）、Tasmania（塔斯马尼亚）、Mornigton Peninsula（莫宁顿半岛）、Geelong（吉龙）、Yarra Valley（雅拉谷）。这些地区葡萄酒新上市时大多带有草莓和覆盆子的果香，随着年份的增加，逐渐散发出蘑菇和咸辣味。
霞多丽（Chardonnay）于19世纪20年代引种到澳大利亚，如今是澳大利亚适应性最强的白葡萄酒品种，无论是最寒冷还是最温暖的地区，它都能结出品质超群的果实，并分别酿造出完全不同风味的葡萄酒，温热岛屿地区的产品常常带有热带瓜果香，而寒带地区的产品则呈现更为细腻绵柔，诸如葡萄柚或青柠檬的芬芳柑桔类风味。
课程名额有限，先报先得！
报名条件：
葡萄酒爱好者及专业人士
授课时间：
8月12日13:30-17:30
授课地点：
报名获得确认后另行通知
