“将来显示生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。” 《福布斯》杂志这样高度评价过私人酒窖。而法国品酒师帕特里斯-库亚则认为：“在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”可见，私人酒窖不但是一个美酒存放的私人空间，更能彰显其主人品尚生活的态度。
某私人酒窖，取酒时可以站在滑轮梯上，很像国外的图书馆，取酒也有了乐趣。
真正的私人宝藏
或许你已拥有多瓶稀世珍酿，但你是否已经为私藏她们做足了准备？在喝红酒的氛围越来越浓的今天，如果不拥有一个私藏红酒的场所，那就远谈不上懂酒爱酒之人。
尽管私人酒窖对于普通家庭来说还很遥远，但它确实已经进入了中国新贵阶层的住所。经常往返于国外，喜欢品尝和收藏品质高的红酒，有喝红酒的圈子，甚至红酒已经成为生活的一部分，这个群体成为最早的私人酒窖拥有者。当然，经济实力是必须的，否则，即使能投入几十万建造私人酒窖，也很难拥有那么多好酒将其填满。
新潮酒窖相关负责人陈强曾设计过的私人酒窖中，藏酒最多的达到了近6万瓶，价值超过3亿元。“很多私人酒窖内的红酒数量和品质，即使中国最厉害的红酒公司老板看到都会震惊。”
