美酒课堂:超市选酒攻略

120-200元超市选酒攻略

类型:可以尝试红葡萄酒和一些更高品质的白葡萄酒,当然这个价格档也可以找到一些不错的气泡酒。

品种:高品质的Riesling(阿尔萨斯、澳大利亚),新西兰更高品质的Sauvingnon Blanc,还有比较芳香、果味很充沛的Vionier(罗纳河谷);这个价格档的红酒虽然酒精度很高、很浓郁,但会更平衡一些,新世界大部分常见品种都可尝试,基本不会再展现出比较粗糙的葡萄浸皮出来的味道,具体可根据个人喜好选择品种。法国安茹的品丽珠(Anjou+ Cabernet Franc),罗纳河谷的歌海娜和西拉(RhoneValley+ Grenach \ Syrah),薄若莱的佳美(Beaujolais+ Gamay),卢瓦尔河的品丽珠(Loire Valley +Cabernet Franc)都可以一试。

产区:新旧世界可以兼收。智利、澳大利亚、阿根廷、南非、法国非主流产区,如西南产区、薄若莱、罗纳河谷、卢瓦尔河。也可以尝试基本款的勃艮第白,如马孔地区(Macon Villages)的白葡萄酒。

其他:红酒选择一些新世界精品酒庄的入门级,如澳大利亚的Taylers,Peter Lahman,Brown Brother和Penfold的蔻兰山系列都可以尝试。

美酒课堂:超市选酒攻略

120-200元超市选酒

l 专家推荐:

1)Jacob's Creek Pinot Noir Chardonnay Sparkling杰卡斯霞多丽黑品乐起泡 RMB 158

莎当妮葡萄带来了清新的柠檬,柑桔香气,黑品乐葡萄带来了红色水果的丝丝果香,两者和谐统一。含乳脂酵母的自我分解增加了优雅的水果味,提供了深度和风味。此款酒的回味柔和,清脆而清爽。

2)De Boterli Windy Park Riesling德保利风之谷雷司令干白 RMB 198

干净的花香中有些许柑橘风味。口感上有浓郁的果味,优雅清新。

3)Casillero del diablo Pinor Noir干露红魔鬼黑皮诺红酒 RMB 155

智利的一些Pinot Noir其实比新西兰的一些很普通的价格便宜品质还要高些,没有新西兰黑品诺经常出现的加硫过量的情况。

4)Lustau Puerto Fino Solera Reserva Sherry卢士涛菩托干型雪莉葡萄酒 RMB 194

一款高雅的干型雪莉酒,轻柔,顺滑且清新,带有诱人的水果和一丝咸酵母的香气,展现出大海的气息。

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编辑: 秦元元 标签: 酒  超市  攻略  葡萄酒 年份 产地 
 
 
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